Осторожно, возможен спойлер:
Воздействие телесериала «Свиной рамэн из Хакаты» разворачивается в японском мегаполисе Фукуока, знаменитом своей оригинальной кухней, в частности - рамэн. Фундаментальный герой, мясник Такэси, работает в местном полицейском управлении и специализируется на расследованиях убийств. Его жизнь абсолютно меняется, когда он сталкивается с серией таинственных преступлений, связанных с местными ресторанами рамэн. В то время как Такэси старается установить связь между жертвами, он также исследует секреты своей собственной жизни и прошлое своей семьи.
Параллельно с основным сюжетом Такэси знакомится с талантливым шеф-поваром по имени Мицуки, которая открывает новый ресторан рамэн. Она сталкивается с трудностями в бизнесе и подозрениями о том, что её предприятие может быть связано с убийствами. Такэси и Мицуки начинают сотрудничать, пытаясь выяснить, кто стоит за этими преступлениями. По мере того как они углубляются в расследование, их связывают не только профессиональные интересы, но и личные отношения. Вскоре они обнаруживают, что за событиями скрываются более сложные и мрачные тайны.
Теперь Такэси и Мицуки находятся на пути к разгадке, однако каждый новый шаг приближает их к опасным врагам, готовым на всё, чтобы сохранить свои секреты. Мясник вынужден не только раскрывать преступления, но и защищать тех, кто ему дорог, в мире, где каждая тарелка рамэн может стать последней.